Deux ans après la parution de La terre, les paysages et notre alimentation, Luc Guyau fait le point sur les problèmes qui, à juste titre, préoccupent les Français : dioxine, OGM, vache folle, listériose, Seattle, Assises de la grande distribution... Les événements récents ont largement confirmé la justesse de ses analyses et la nécessité d'une véritable alliance entre les consommateurs et les agriculteurs.
Luc Guyau persiste et signe. Il appelle tous les agriculteurs à.
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